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羊肉白萝卜紫薯面 怎么做呢
双击自动滚屏 发布者:hezuoshenihao 发布时间:2019/3/27 阅读:238次 【字体:

紫薯做法羊肉白萝卜紫薯面

大家好,羊肉呢具有补肺肾气 解毒的功能,羊肉富含大量的蛋白质,是很有价值的食材,搭配上咱们家的紫薯面,是很有营养价值的一道菜。

下面小编给大家讲解一下羊肉白萝卜紫薯面的做法

  
主料:白萝卜200克,羊肉200克、紫薯面1块
配料:姜1块、葱1段、香菜2棵
调料:料酒少许、食盐少许
【准备】
白萝卜去皮切薄片,葱、姜切片

【做法】
1. 羊肉洗净切片;
2. 锅中加适量水烧开,放入姜片、葱片,煮沸后放入羊肉片;
3. 再加入料酒和盐,继续小火煮;
4. 炖至羊肉六成熟,放入白萝卜片;


5. 白萝卜煮软后放入紫薯面,煮软后用筷子划散;
6. 煮熟后将面盛入碗中,依次铺上白萝卜片和羊肉片;
7. 浇上煮面的汤汁;
8. 表面撒上香葱和香菜装饰即可。


 



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